Смородина Биг Бен – сравнительно новый сорт, уже успевший распространиться среди садоводов не только в Европе, но и в России. Несмотря на относительную нетребовательность в уходе, дачникам, планирующим вырастить кусты на своем участке, стоит ознакомиться с рекомендациями по посадке и дальнейшему уходу за культурой в открытом грунте.
История селекции
Сорт смородины Биг Бен был выведен в Великобритании (Шотландия) в 2008 году. Он стал результатом кропотливой работы селекционеров, которые стремились создать высокоурожайный сорт с большими и сладкими ягодами.
Несмотря на то, что разновидность пока не внесена в Госреестр, в РФ она довольно популярна
Описание сорта черной смородины Биг Бен
Данный сорт причисляют к высокоурожайным. Смородина Биг Бен также обладает другими интересными характеристиками, которые делают ее привлекательной для дачников и опытных садоводов.
Куст
Смородина Биг Бен в высоту могут достигать 1,5 м. Кусты вырастают довольно раскидистыми, поэтому стоит учитывать, что им потребуется отвести немало места на приусадебном участке.
Листья крупные, темно-зеленого оттенка. Расположены они на прочных и упругих ветках, которые не ломаются даже при воздействии неблагоприятных погодных условий и под весом крупных кистей с ягодами.
Смородина Биг Бен отличается быстрым ростом. За первые пару лет после высадки в открытый грунт кусты, как правило, достигают максимальной высоты, а на третий год начинают плодоносить. При этом продуктивность смородина сохраняет на протяжении 11 лет в среднем.
Бутоны диаметром не более 1 см окрашены в сиреневый или розоватый колер. Они собраны в поникающие соцветия, которые появляются на кустарнике в конце весеннего или начале летнего периода.
В длину соцветия достигают не более 8 см
Ягоды
В середине лета на кустах смородины Биг Бен формируются довольно крупные ягоды весом около 2 г каждая. По форме они округлые и имеют глянцевую черную оболочку.
Особенностью данного сорта является то, что ягоды не осыпаются при созревании, что делает процесс сбора урожая достаточно простым
Характеристика сорта
Данная разновидность ценится садоводами за стабильную урожайность и вкусные плоды. Кроме того, Биг Бен отличается транспортабельностью, что позволяет сохранять ягоды в свежем виде даже при длительных поездках.
Вкусовые качества
Ягоды смородины Биг Бен обладают сладким вкусом с легкой кислинкой. Этот баланс делает их идеальными как для потребления в свежем виде, так и для приготовления различных десертов, варенья и соков.
Урожайность
Биг Бен —продуктивный сорт черной смородины. При соблюдении агротехнических правил с одного куста удается получить до 4,5 кг ягод.
Сроки созревания
Биг Бен относится к среднепоздним сортам. Ягоды, как правило, начинают собирать в начале августа.
Морозостойкость
Сорт Биг Бен обладает средней морозостойкостью, что делает его подходящим для выращивания в Центральной части России, а не только на юге. Кусты переносят понижение температуры до -17 °C.
Опылители смородины Биг Бен
Несмотря на то, что Биг Бен является самоплодным сортом, рекомендуется высаживать рядом другие разновидности смородины для улучшения показателей урожайности. Рядом с Биг Бен специалисты рекомендуют размещать кусты Бен Тирран (Ben Tirran).
В каких регионах выращивают
Смородина Биг Бен адаптируется к различным климатическим условиям. Однако наилучшие результаты достигаются в Центральном, Южном и Северо-Западном Федеральных округах.
Внимание! На Урале и в Сибири высаживать кусты не рекомендуется, поскольку в условиях суровой зимы они могут вымерзнуть без надежного укрытия.
Устойчивость к болезням и вредителям
Этот сорт смородины имеет высокую устойчивость к распространенным болезням, таким как мучнистая роса и антракноз. Тем не менее, кусты могут подвергаться нападению вредителей. Поэтому рекомендуется регулярно проводить профилактические обработки и следить за состоянием растений. А поскольку ягоды смородины Биг Бен могут склевывать птицы, рекомендуется разместить на участке специальные отпугиватели.
Достоинства и недостатки
В ягодах смородины Биг Бен содержится много витаминов и минералов, среди которых и витамин C, который укрепляет иммунную систему.
Для того чтобы сохранить полезные свойства, плоды рекомендуется подвергать шоковой заморозке
Достоинства:
- отменные вкусовые качества;
- универсальность;
- стабильная урожайность;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- хороший иммунитет;
- неприхотливость в уходе;
- пригодность для транспортировки на дальние расстояния;
- привлекательный внешний вид ягод.
Недостатки:
- занимает много места на участке;
- не подходит для выращивания в регионах с суровыми зимами.
Посадка смородины Биг Бен
Для достижения максимальных показателей урожайности важно правильно выполнить посадку смородины Биг Бен в открытый грунт. Процесс начинается с выбора места. Рекомендуется отдавать предпочтение открытым солнечным участкам. Почва должна быть умеренно влажной и богатой органическими веществами. Оптимальный вариант – плодородный суглинок с нейтральной реакцией.
После выбора места приступают к подготовительным работам. Перекапывают участок на штык лопаты, обогащают почву компостом или перегноем (1 ведро/1 м2). В глинистый грунт дополнительно вносят речной песок или опилки (2 кг/1 м2).
Формируют ямы размером 40×40 см, добавляют органику и размещают саженец в центре, расправляя корешки. Затем присыпают садовой землей, слегка утрамбовывают и проводят обильный полив с использованием тепловатой отстоявшейся воды. Приствольный круг при этом желательно замульчировать органическим материалом. Рекомендуемые материалы:
- торф;
- солома;
- сено.
Совет! Саму посадку опытные садоводы рекомендуют запланировать на первые числа апреля или октября.
Уход за смородиной Биг Бен
В первые 60 суток после посадки смородины Биг Бен в открытый грунт полив рекомендуется проводить 1 раз в неделю, расходуя не более 3 ведер жидкости на каждый кустарник. В будущем орошение следует осуществлять по мере пересыхания верхнего слоя грунта. Важно не допускать застой воды, поскольку переувлажнение приводит к гниению корневой системы смородины.
Совет! После полива или осадков рекомендуется взрыхлять грунт. Периодически следует обновлять и мульчу.
Подкормки рекомендуется вносить по следующей схеме:
- в начале весеннего периода – карбамид или коровяк;
- во время формирования бутонов и завязей – сернокислый калий и суперфосфат;
- после сбора урожая – настой древесной золы.
Санитарную обрезку смородины проводят весной. Удаляют больные и поврежденные ветви, чтобы улучшить воздухообмен и светопроницаемость кустов. Высокие ветки потребуется подвязывать, чтобы они не отклонялись в стороны. Для этого следует разместить деревянные или пластиковые колья по периметру кустарника и подвязать к ним побеги при помощи плотной бечевки.
Кусты смородины Биг Бег также потребуется обеспечить укрытием на зиму. В конце октября понадобится провести обрезку, связать побеги и замульчировать приствольный круг органикой. Оптимальная толщина слоя мульчи – 10 см. Затем ветки пригибают к почве, фиксируют досками, присыпают землей.
Фото в ландшафтном дизайне
Смородина Биг Бен может стать украшением любого дачного участка. Раскидистые кусты хорошо смотрятся в сочетании с другими ягодными культурами.
Декоративные свойства растений делают их интересными как в одиночных, так и в групповых посадках
Кроме того, блестящие, черные ягоды добавляют яркие акценты в ландшафтный дизайн
Заключение
Смородина Биг Бен – оптимальный выбор для садоводов, желающих получить хороший урожай. Благодаря отменным вкусовым качествам, морозостойкости и устойчивости к болезням, данный сорт находит все большую популярность среди любителей ягод.
Отзывы садоводов о смородине Биг Бен
Олег Звягинцев, г. Тверь Высадил черную смородину Биг Бен в своем саду около пяти лет назад. Ягоды всегда крупные, сладкие, да и урожайность радует. Устойчивость к болезням и вредителям довольно высокая, зимуют кусты под мульчей. Как по мне, отличный сорт для новичков. Ирина Шибаева, г. Краснодар Сорт Биг Бен стал для меня настоящим открытием. Ягоды вкусные, а кусты прекрасно переносят наше знойное лето. При стандартном уходе с каждого куста получаю по 3 кг крупных и ароматных ягод. Половину съедаем в свежем виде сразу, а остатки отправляем в морозилку, где они сохраняют вкусовые качества около полугода.